Geschichten | Unser Salzkammergut

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Nachhaltigkeit, die schmeckt

Unser Salzkammergut

Feb 1
2 Min.

Nachhaltigkeit, die schmeckt

Mit kurzen Transportwegen, kleinstrukturierter Landwirtschaft und bester Milchqualität aus der Region setzt Gmundner Milch neue nachhaltige Maßstäbe. Handeln im Sinne eines Kreislaufes, der uns alle betrifft. Als genossenschaftlicher Betrieb stellen wir seit jeher die Interessen der Gemeinschaft über die Einzelner. Die existenzielle Basis von rund 2.200 bäuerlichen Familienbetrieben, ihren Tieren sowie Grund und Boden sind maßgeblich mit der Arbeit in unserem Unternehmen verb

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Literatur-Spaziergang im Ausseerland

Unser Salzkammergut

Jan 25
3 Min.

Literatur-Spaziergang im Ausseerland

Zuerst entdeckte der Adel diesen wunderschönen Ort, dann kamen immer mehr Schriftsteller, Maler und Musiker nach Altaussee. Von der Mitte des 19. Jahrhunderts bis heute haben vor allem bekannte Literaten und bedeutende Persönlichkeiten aus Kunst und Kultur hier ihre Heimat gefunden. Ein Gespräch mit Marianne Goertz, der Obfrau des Literaturmuseums Altaussee. Am Anfang war Stifter. Dieser oberösterreichische Schriftsteller spielt eine ganz besondere Rolle bei der kulturellen E

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Der perfekte Wohn(t)raum

Unser Salzkammergut

Jan 18
4 Min.

Der perfekte Wohn(t)raum

Vom Grundstück bis zur Schlüsselübergabe: Als kompetenter Partner erfüllt ETZI-HAUS den Traum vom eigenen Haus. Mit circa 3.000 gebauten Häusern und jahrelanger Erfahrung überzeugt ETZI-HAUS mit leistbaren Preisen und einem modernen Wohngefühl. Regionalität und die damit verbundene Wertschöpfung aus Österreich ist dem Unternehmen genauso wichtig wie ein Rundum-Sorglos-Paket, das dem Kunden ein sicheres Eigenheim ermöglicht. Mit den beiden Marken ETZI-HAUS und AUSTROHAUS kann

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Hebenstreit und das Wasser

Unser Salzkammergut

Jan 11
5 Min.

Hebenstreit und das Wasser

SeeSCAPES: Rund 30 Bilder hat Künstler Manfred Hebenstreit in diesem Jahr vom Salzkammergut gemalt. Dafür nahm er eine spezielle Perspektive ein: Unterwasser. Einige Werke beeindrucken großflächig, als Drei-Meter-Glasleuchtbilder. Das intensive Türkis des Attersees, das Tintenblau des Traunsees, die „Fifty Shades of Green“ der vielen Gebirgsseen: Das Hebenstreit-Projekt „SeeSCAPES“ konzentriert sich ganz auf das Thema Wasser. Schon in den Jahren 2005 bis 2010 fotografierte de

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"Geht nicht, gibt's nicht!"

Unser Salzkammergut

Jan 5
2 Min.

"Geht nicht, gibt's nicht!"

TV1-Chef Manfred Ettinger im Interview über die derzeitigen Herausforderungen im Regionaljournalismus und warum er trotzdem immer positiv in die Zukunft blickt. Online, über Satelliten oder Kabel – TV1 ist der Sender, wenn es um regionale Berichterstattung geht. Das Programm? Alles rund um Veranstaltungen, Menschen und Unternehmen aus der Region. Das genau diese Themen durch die Corona-Krise ins Wasser fallen ist eine Herausforderung. Wir haben mit TV1-Chef Manfred Ettinger d

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Litera"tour" zu Boot und Büchern

Unser Salzkammergut

Jan 4
3 Min.

Litera"tour" zu Boot und Büchern

Als Gudrun Suchanek vor acht Jahren die Buchhandlung „Buch & Boot“ in Altaussee gegründet hat, ahnte sie nicht, dass sich dieser gut sortierte Buchladen zu einer literarischen Drehscheibe entwickeln würde. Ein Platz, an dem sich Prominente genauso wie weniger prominente Gäste zum Lesen, Schmökern oder Plaudern treffen und sich dabei einfach wohlfühlen ... Gudrun Suchanek hat sich mit ihrer Buchhandlung „Buch & Boot“ einen Lebenstraum erfüllt und hat dabei zwei Dinge vereint,

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"Ich steh' auf die Katrin"

Unser Salzkammergut

28. Dez 2020
5 Min.

"Ich steh' auf die Katrin"

Wirtshausbub, Weltenbummler, Luis Trenker-Fan und Weinliebhaber Roland Schimpl ist am Berg angekommen - als neuer Hüttenwirt der Katrin Almhütte. Ein Gespräch über den besten Arbeitsplatz der Welt und die Vorfreude auf die bevorstehende Wintersaison hier oben über den Wolken. Der Arbeitsweg ist eine 15-minütige Seilbahnfahrt in einer kleinen roten Gondel und der Arbeitsplatz bietet einen prachtvollen Panoramablick über das gesamte Salzkammergut. Die Luft könnte nicht besser s

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Weihnacht im Schloss

Unser Salzkammergut

21. Dez 2020
4 Min.

Weihnacht im Schloss

Vom Besteck bis zur Weihnachtskugel: Prinzessin Elisabeth Auersperg-Breunner füllt jedes Zimmer ihres traumhaften Anwesens am Attersee mit Weihnachtszauber. Wir haben die fünffache Mutter zum besinnlichen Interview getroffen. Ruhiger ist es geworden um den in Herbstfarben getauchten Attersee. Entlang der Seestraße biege ich in Unterach hinauf zum Anwesen von Prinzessin Elisabeth Auersperg-Breunner. Eine wundervolle Allee führt mich zum verwunschenen Domizil: grünes Holz, fest

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Es werde Licht!

Unser Salzkammergut

14. Dez 2020
3 Min.

Es werde Licht!

Auf den märchenhaften Lampenschirmen von Liselotte Lang sieht man bekannte Orte und Städte in der Dämmerung. Beim Einschalten der Lampe beginnen Fenster, Sterne und Laternen auf magische Art zu leuchten. Gefertigt werden diese Unikate in der Stube eines 400 Jahre alten Bauernhofes in Altmünster am Traunsee. Wir haben die Künstlerin besucht. Liselotte Lang öffnet uns das große Tor zum Innenhof des uralten Bauernhofes „Hansl im Hof“. Wir betreten eine andere Welt, eine andere Z

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Weihnachtsmenü bei Prinzessin Auersperg-Breunner

Unser Salzkammergut

13. Dez 2020
3 Min.

Weihnachtsmenü bei Prinzessin Auersperg-Breunner

Wir haben bei Prinzessin Auersperg-Breunner nachgefragt, was in ihrer Familie zur Weihnachtszeit auf den Tisch kommt. Wie verbringen Sie und Ihre Familie den 24. Dezember? Jedes Jahr fühlt sich Weihnachten anders an und hat etwas Einzigartiges. Besonders gern habe ich das Essen und die Lieder an Weihnachten - diese kleinen Dinge machen die Tradition zu einem sehr schönen Fest. Das Besondere für mich ist aber vor allem, dass wir ein paar Tage Frieden haben und die Ruhe genieße

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"Ich brenne für meinen Schnaps"

Unser Salzkammergut

8. Dez 2020
3 Min.

"Ich brenne für meinen Schnaps"

Von feinstem Ingwerbrand bis hin zum Traunstein-Gin: Christian Brunner kreiert am Sammerhof in Kirchham aus reifen Früchten, Getreide und Gewürzen einzigartige Edelbrandkreationen und begeistert damit Kenner und Genießer. Wir besuchen Christian Brunner auf seinem Hof in Kirchham, den er gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Ulli Reisenberger und seinen zwei Söhnen bewohnt, und bekommen bei einer Führung durch die hauseigene Brennerei den lebenden Beweis: Hier am Sammerhof wird

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Zuckersüße Weihnachtszeit

Unser Salzkammergut

7. Dez 2020
5 Min.

Zuckersüße Weihnachtszeit

In der Adventszeit machen wir es uns in diesem Jahr daheim so richtig gemütlich. Mit Weihnachtsliedern, stimmungsvoller Dekoration und feinen Köstlichkeiten, die uns die Wartezeit aufs Christkind versüßen. Die Vorweihnachtszeit kommt immer näher und nachdem die großen Weihnachtsfeiern in diesem Winter leider ausfallen, machen wir es uns daheim so richtig gemütlich. Denn die Wochen vor Heiligabend sind auch trotz Covid-19 eine ganz besondere Zeit. Zum Advent gehören natürli

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Gut Verstrickt

Unser Salzkammergut

1. Dez 2020
4 Min.

Gut Verstrickt

Im Herzen von Gmunden haben sich drei Designerinnen mit ihren Labels „Caleo Cashmere“ und „Ellamar“ zusammengeschlossen und ihren eigenen Concept-Store eröffnet. Darin zu finden: Buntes, Handgemachtes und feinster Kaschmir. Beim Betreten des Caleo Stores im Herzen von Gmunden klingelt ein Glöckchen und läutet sprichwörtlich das bevorstehende Shoppingerlebnis ein. Die Räumlichkeiten des ehemaligen Schleisshauses werden von warmem Licht durchflutet, leise Musik dringt aus den L

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Schöne Eindrücke voraus!

Unser Salzkammergut

30. Nov 2020
3 Min.

Schöne Eindrücke voraus!

Zauberhaftes Gmunden erleben Wenn am Rathausplatz die bunten Hütten stehen und einem am Rinnholzplatz der Duft von Bratwürstel und Stanglfischen in die Nase steigt, ist er da: der Advent in Gmunden! Tauchen Sie ein in die winterliche Zauberwelt Gmundens und erleben Sie die Adventzeit in der weihnachtlichen Innenstadt oder auch bei einer romantischen Schifffahrt am Traunsee. Freuen Sie sich auf die schönste Zeit des Jahres bei funkelnden Sternen und leuchtenden Kerzen. Entdeck

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Wild(er) Genuss

Unser Salzkammergut

24. Nov 2020
3 Min.

Wild(er) Genuss

Österreich ist ein Paradies für Wildliebhaber. Was das heimische Wildbret so besonders macht und welches Fleisch auf den Tellern der Oberösterreicher landet, hat uns der oberösterreichische Landesjägermeister Herbert Sieghartsleitner verraten. Fettarm, vitaminreich und cholesterinarm: Wild gilt als echtes Superfood unter den Fleischsorten. Doch Wild ist bekanntlich nicht gleich Wild. Wer schon einmal in den Genuss eines heimischen Wildbrets aus Jägerhand gekommen ist, kennt u

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Sternstunden am Dachstein

Unser Salzkammergut

23. Nov 2020
1 Min.

Sternstunden am Dachstein

Schifahren. Langlaufen. Durch den Schnee stapfen. Kunstwerke aus Eis bestaunen. Eine Rodelpartie mit der Schlittengeiß, juchhe! Himmelwärts schweben mit dem Heißluftballon. Zum Aufwärmen ein Schluck Krambamperl am Stefanitag. Bewegung, Begegnungen und Bräuche, die an kalten Wintertagen das Herz erwärmen. Das Dachsteingebirge imponiert nicht bloß aufgrund seiner glitzernden Masse. Es glänzt mit einer Aneinanderreihung von Superlativen: Der Hohe Dachstein – mit 2.995 Meter der

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Bräuche im Salzkammergut

Unser Salzkammergut

26. Okt 2020
2 Min.

Bräuche im Salzkammergut

Überregional bekannte, aber auch spezielle, weniger verbreitete Bräuche des gesamten Salzkammerguts beschreibt Sandra Galatz, ORF-Redakteurin und promovierte Ethnologin, in ihrem neuen Buch „Bräuche im Salzkammergut. Gelebte Tradition im Jahreskreis“. Bräuche bereichern das Leben der Menschen und begleiten uns durchs Jahr. Bis heute besteht im Salzkammergut eine außergewöhnlich bunte Vielfalt an Bräuchen. Bilder vom farbenfrohen Fasching, von den Glöcklerläufen in der letzten

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Gegen alles ist ein Kraut gewachsen

Unser Salzkammergut

20. Okt 2020
2 Min.

Gegen alles ist ein Kraut gewachsen

Wer im Salzkammergut etwas über Heilpflanzen erfahren will, ist bei Tanja Mittendorfer-Lichtenegger genau richtig. Bei ihr dreht sich alles um Naturphilosophie, jahrtausendealtes Wissen über Pflanzen und wie man durch Heilpflanzenkunde wieder ein Stück Urvertrauen zurückgewinnen kann. Ein Treffen zwischen Königskerze, Wilder Malve und Braunelle ... Kaum ein Wölkchen trübt den Himmel über Bad Goisern an diesem heißen Spätsommertag. Wir stapfen durch das hohe Gras einer naturbe

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Tauplitz to go

Unser Salzkammergut

19. Okt 2020
3 Min.

Tauplitz to go

6-Seen-Wanderung und Postkarten-Panorama. Kuhglocken und Knödl-Alm. Auf den Spuren von Heinrich Harrer. Schusters Rappen bringen uns zu den schönsten Plätzen der Tauplitz. Und zu Menschen, die ihre Passion leben. Den Herbst in voller Pracht erleben: Wanderschuhe schnüren, die Wadeln spüren. Berge erklimmen, Lieder singen, urige Stunden auf der Hütte verbringen. Zehenspitzen in den Bergsee senken, den Blick auf das Wesentliche lenken. An Almblumen schnuppern, während Quelle

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Ohlsdorf Ab Hof

Unser Salzkammergut

6. Okt 2020
2 Min.

Ohlsdorf Ab Hof

Mit dem Ziel, mehr Bewusstsein für regional verfügbare Produkte zu schaffen, haben sich acht Direktvermarkter aus Ohlsdorf zusammengefunden und den Verein „Ohlsdorf Ab Hof “ gegründet. Wir haben die sympathische Obfrau Carina Pühringer zum Interview getroffen und mit ihr über die Anfänge, das Leben während des Corona-Shutdowns und ihre Wagyu Rinderzucht gesprochen. Mit einem herzlichen Lächeln öffnet uns Carina Pühringer die Tür. Der Bauernhof, den sie gemeinsam mit ihrem Man

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